Leena Hänninen pitää huolen myös siitä, että pöydillä on aina tuoreita kukkasia. Kesällä hän poimii ne omin käsin työmatkansa varrelta.
Pullan tuoksua arjen keskelle
18.08. 21:44
Keittiövastaava Leena Hänninen tarjoaa Kangasniemen kunnantalon henkilökunnan arkeen kotoista pullan tuoksua. Pitkän linjan ravintola-alan ammattilainen pitää kunnia-asianaan, että päiväkahvipöydässä tai kunnanvaltuuston kielen voitelukahveilla on tarjolla itse leivottuja herkkuja.
Makeiden tarjottavien rinnalla on myös suolainen vaihtoehto, ja pöydillä on aina tuoreita kukkasia. Kesällä Hänninen poimii ne omin käsin työmatkansa varrelta.
Lounasruokalassa kunnan henkilökunta syö vähäisiä poikkeusta lukuunottamatta tismalleen samaa ruokaa kuin koululaiset kouluruokalassaan.Arkinen makkarakastikekin maistuu kuitenkin paremmalta, kun pöydillä on kukkasia ja ruoka on kauniisti tarjolla.
Ei siis ole lainkaan ihme, että kunnan henkilökunnan keskuudessa Hänninen on nimetty keittiökuningattareksi, joka kohtelee koko hoviaan lämpöisin käsin.
Kunnan henkilökunnan lisäksi Hännisen vieraanvaraisuudesta saavat osansa kunnan johdon vieraat, lautakuntien, kunnanhallituksen ja valtuuston jäsenet.
Kunnantalon keittiössä Hänninen on sananmukaisesti kuin kotonaan, sillä kaunis vaaleankeltaisesta tiilestä 90-luvulla rakennettu talo sijaitsee Leenan äidin aikanaan omistamalla tontilla.
– Äitini myi tontin kunnalle, sillä kaavassa se oli merkitty hissillisen kerrostalon rakentamiseen. Kenelläpä yksityisellä olisi ollut varaa moiseen.
Hänninen päätyi takaisin kotikuntaansa Kangasniemelle mutkien kautta.
– Pisimpään asuin ja työskentelin Lappeenrannassa muun muassa Spede Pasasen omistamissa kahdessa ravintolassa sekä maineikkaassa Valtionhotellissa Imatralla.
Kangasniemellä Hänninen on emännöinyt lukemattomat häät, hautajaiset ja syntymäpäivät työskennellessään paikallisissa pitopalveluyrityksissä.
Hänninenon palvelualan ammattilainen, joka viihtyy työssään.
– Minusta on aina ollut kiva palvella ihmisiä ja pärjään yleisesti ottaen kaikenlaisten ihmisten kanssa.
Erityisesti Hänniselle on mieleen työn säännöllisyys.
– Viikonloppu- ja iltatöitä on melko harvoin, eikä koskaan tarvitse puurtaa yötä myöten kuten ravintolassa. Tässä iässä osaa jo arvostaa elämän säännöllisyyttä ja sitä, ettei tarvitse nostella raskaita astioita kuten pitopalvelussa töissä ollessa
Vapaa-aikanaan Leena Hänninen on intohimoinen liikkuja.
– Minulla on yksinkertaisesti niin heikot luut, että on aivan pakko harrastaa säännöllisesti liikuntaa. Käyn pari kertaa viikossa salissa ja päivittäin lenkillä.
Terveydestään huolta pitävänä Hänninen kuitenkin tietää, että lepopäivät ovat välttämättömiä. Silloin hän vetäytyykin hyvällä omalla tunnolla sohvalle hyvän kirjan kanssa.
Leena Hänninen
Syntynyt Kangasniemellä 1947
Paluumuuttaja vuodelta 1979
Kangasniemen kunnan keittiövastaava vuodesta 2000
Perheeseen kuuluu aikuinen poika perheineen.
Harrastuksiin kuuluu punttisali, lenkkeily ja lukeminen
