Kun gurmeekokki Jyrki Sukula osti viinitilan Italiasta "kännissä ja läpällä", ruokakaupassa piti miettiä, mihin ostoksiin on varaa Tänään 7:00
Tulevaisuuden ruoantuotanto voi nojata hiilidioksidiin, vetyyn, teollisuuden ylijäämävirtoihin, mikro-organismeihin, sieniin – mutta mausta ei auta tinkiä 18.3.2023 3:27 | Päivitetty 18.3.2023 8:02
Lihan, maidon ja kananmunien tuotanto väheni viime vuonna Suomessa – kustannusten kasvu on jopa kypsyttänyt tiloja lopettamaan 12.3.2023 4:03 | Päivitetty 12.3.2023 15:25
Mies, 35, joka ei koskaan syö makkaraa: "Jos maistaisin, minusta tulisi taas ihan tavallinen – legenda kuolisi" 9.3.2023 11:00
Fazer muuttaa suunnitelmiaan: makeistehdas säilyykin Lappeenrannassa ja Lahteen siirtyy vain osa tuotannosta 8.3.2023 14:29 | Päivitetty 8.3.2023 17:24
Marjatila, lannoitetehdas, rotulampaat, ja panimon "lopputuotteet" odottavat Savoon matkanneita maatalousylioppilaita – Mikkeliläislähtöiselle Jani Grönlundille reissu on huipennus opiskeluvuosille 21.2.2023 20:00
KHO linjasi lihattomista ruokatuotteista: Kasviliha-nimi voi johtaa kuluttajaa harhaan, mutta "Muu Burgerpihvi" ei 13.2.2023 16:26
Sulhanen ehti kirkkoon ajoissa, kun vyö löytyi matkan varrelta – Osuuskunnan pyörittämä "Pieksämäen Itäkeskus" on harvinaislaatuinen ostospaikka 11.2.2023 18:00
Kalan, vihannesten ja lihan myynti laski selvästi vuonna 2022 lukumäärissä mitattuna – sen sijaan rahassa mitattuna elintarvikkeiden myynti keskimäärin kasvoi 7.2.2023 8:20 | Päivitetty 7.2.2023 12:17
Aspon tytäryhtiö Leipurin myy liiketoimintonsa itämarkkinoilla 17.1.2023 14:55 | Päivitetty 17.1.2023 16:42
Fazer harkitsee meijeriliiketoiminnan lakkauttamista Korialla, 95 työpaikkaa uhattuna 3.1.2023 12:28 | Päivitetty 3.1.2023 13:02
Legendaarista Apteekin Salmiakkia on tehty samalla reseptillä 71 vuotta – nyt tuotanto ajautui vaikeuksiin 1.1.2023 10:00
Mansikkaa minkkitarhojen tilalle – minkkien tarhaaminen tulee taas mahdolliseksi Tanskassa, mutta moni turkistarhaaja muutti suuntaa 31.12.2022 8:22
Yli sata vuotta Vaajakoskella toimineen Pandan tehtaan kestosuosikit pitävät edelleen pintansa 27.12.2022 15:00
Sopu metsäkadon hillitsemiksi löytyi – uusilla säännöillä pyritään varmistamaan, ettei EU:n alueella myydyillä tuotteilla edistetä metsäkatoa tai metsien tilan heikentymistä 6.12.2022 16:45
Atrian toimitusjohtaja vaihtuu ensi vuonna: uudeksi toimitusjohtajaksi Kai Gyllström Arlasta 30.11.2022 15:42 | Päivitetty 30.11.2022 16:17
Kymmenen lehmän pientilasta kasvoi menestyvä ja moderni Korpifarmi Oy – Meijerille lähtee maitoa vajaassa kahdessa viikossa yhtä paljon kuin aikoinaan vuodessa 25.11.2022 19:00
Pitäisikö epäterveelliselle ruualle asettaa lisävero? Ruokaboksin Juhana Rintalan mielestä ilman muuta 24.11.2022 6:00
Mikkelin kaupungin ruoka- ja puhtauspalvelut voitti Hyvä kotimainen ateria -ruokakilpailun 23.11.2022 13:09
Venäjä haluaa oman elintarvikevientinsä vauhtiin – YK:lle tiukka takaraja vakuutussopimuksen edistämiselle 7.11.2022 13:07
Torikävijöille tarjoiltava hirvikeitto on taas Mikkelin torin marraskuun markkinoiden vetonaula 7.11.2022 12:47
Kuluttajien lisääntynyt säästäväisyys näkyy nyt ruokakaupan myyntimäärissä – eniten romahti kalan menekki 4.11.2022 8:11 | Päivitetty 4.11.2022 15:41
Marika Tuhkalainen, 36, on tunteella elävä visiönääri, joka loi Mikkeliin Nandan 10 vuotta sitten – Nyt hän on palannut muuttamaan paikallista kahvilakulttuuria 23.10.2022 4:00
Maakunnan yritykset | Traktorionnettomuus ei hiljentänyt saparotieteen tohtorina tunnetun yrittäjän Heikki Mannisen vauhtia – Roinilan Aromilihan myymälässä Kangasniemellä kinkkukauppa on jo vauhdissa 9.10.2022 7:00 | Päivitetty 15.10.2022 7:34
Famifarm ryhtyy pakkaamaan tuotteitaan Juvalla ensi vuonna – Tuotanto alkaa toimintansa Juvalla lopettaneen Salico Oy:n salaattitehtaan tiloissa 3.10.2022 20:00
"Kun paikallinen juustoseura kokoontui, olin siellä tarjoilijana" – Entiset työntekijät Sirkka Lahnasalo ja Kimmo Korkka veivät Länsi-Savon kierrokselle Rokkalan meijerille hetkeä ennen kuin purkutyöntekijät saapuvat 24.9.2022 4:00
Viljasadosta odotetaan keskinkertaista – hernesato suurin Suomessa sataan vuoteen 23.9.2022 13:28 | Päivitetty 23.9.2022 14:03
Pitkän linjan mehuyritys Aten Marja hakeutui konkurssiin – "Nollasta lähdettiin ja nollaan päädytään" 8.9.2022 15:30
Suomesta ei lopu ruoka helposti – tutkijat Irene ja Tuomas Kuhmonen pohtivat etätöissä maatilalla, miten ruokaa voisi tuottaa tulevaisuudessa 7.9.2022 6:00
Fazerilta takaisinveto: Kauravälipaloissa hometta – näin saat hyvityksen, jos ostit kyseisen erän tuotteita 6.9.2022 14:41
Keskuskeittiöt seuraavat ruuan hintoja nyt huipputarkalla silmällä – Mikkeliläisten lasten ikisuosikki lihapullat pysyy silti listalla viimeiseen asti, lupaa palvelujohtaja Mia Hassinen 5.9.2022 4:00 | Päivitetty 18.11.2022 8:54
Vavesaaren tilalle uudet tuotantotilat Lapaskankaan teollisuusalueelta – Yrittäjä Taina Laitinen on selättänyt monta vastoinkäymistä 4.9.2022 15:00
Herneen sadosta povataan kymmeniä miljoonia kiloja pulskempaa kuin koskaan mittaushistoriassa – "Herne on nykyään jo melko viljelyvarmaa" 29.8.2022 3:05 | Päivitetty 29.8.2022 12:49
Elintarvikeyritykset saavat huonoja tarkastusarvosanoja hygieniaongelmista, vanhentuneiden tuotteiden varastoimisesta sekä puutteellisista pakkausmerkinnöistä 21.8.2022 7:05 | Päivitetty 21.8.2022 14:10
Juha Quistin ja Anna-Maija Harikosken tilalla kasvatetaan pinot noiria, vaikka siitä tehtyä juomaa ei saa myydä viininä 21.8.2022 7:00
