Pieksämäellä ehkäistään ruokahävikkiä uudella tavalla ensi vuoden alusta alkaen – Ensimmäinen Biovaaka tulee Hiekanpään kouluun
Järjestelmä tuo säästöjen lisäksi helpotusta ja nopeutusta hävikin seurantaan
Pieksämäellä, Joroisissa ja Leppävirralla otetaan vuoden 2021 alussa käyttöön älykäs Biovaaka, joka mittaa lautaselta, linjastolta ja keittiöstä biojätteisiin päätynyttä ruokaa. Biovaa'alla halutaan ehkäistä kuntien ruokahävikkiä ja tehdä sen seurannasta järjestelmällinen osa ruokapalvelun normaalia toimintaa.
Kirjautuneille
Tämä juttu on maksuton
Pääset lukemaan jutun kirjautumalla tai luomalla maksuttoman tunnuksen.