Mikkeliläisen Mervi-Marika Uimin perheessä syödään hirvenlihaa silloin kun sitä saadaan — Kysyimme Mikkelissä, näkyykö riistaruoka kotien ruokapöydissä

Mervi-Marika Uimin perheen on naapuri pitänyt riistaruoassa. Hänen mielestään riistaliha on todellista lähiruokaa ja hirvenliha monipuolinen raaka-aine.

Pari viikkoa sitten alkoivat sorsanmetsästys ja karhujahti. Syyskuun alussa käynnistyi jäniksen metsästyskausi. Lokakuussa on vuorossa lihamäärältään tuottoisin hirvenmetsästys.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa digi ja pääset lukemaan kaikki Länsi-Savon sisällöt.

Tilaa 3 kk 4 €/kk Olen jo tilaaja