Mikkeli tähtää kohti ilmastokestävää ruokajärjestelmää – Kaupungin ruokapalvelut valittiin mukaan kehitysohjelmaan

Mikkelin ruoka- ja puhtauspalvelut huolehtii esimerkiksi kouluruokailusta. Yksi tavoite kehitysohjelmassa on vähentää ruokahävikkiä. Vesa Vuorela

Mikkelin ruoka- ja puhtauspalvelut on valittu mukaan kolmivuotiseen kehitysohjelmaan, jossa luodaan uusia toimintamalleja kestävän ruokajärjestelmän edistämiseksi ja ammattikeittiöiden kulutuksen päästöjen vähentämiseksi. Kehitysohjelmaan valittiin yhteensä kymmenen ruokapalvelua ympäri Suomen.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa digi ja pääset lukemaan kaikki Länsi-Savon sisällöt.

Tilaa 3 kk 4 €/kk Olen jo tilaaja