Ravintolat kärvistelevät edelleen työvoimapulan kurimuksessa – Osuuskauppa Suur-Savo rekrytoi väkeä omaan koulutusohjelmaan tilanteen parantamiseksi
Ravintola-alalta karkaa jatkuvasti väkeä muihin, varmempiin töihin. Myös alan koulutuspaikkojen vetovoima on hiipunut entisestään koronavuosina.
Ravintola-ala on joutunut lähtemään pikkujoulukauteen hyvin poikkeuksellisessa tilanteessa.