Yritystilaus tunnistettu

Voit käyttää palvelun kaikkia sisältöjä vapaasti. Jos haluat kommentoida, kirjaudu sisään henkilökohtaisella Mediatunnuksella.

Susiniemen leirikeskus voitti Luomu SM -kultaa

Pienten ammattikeittiöiden sarjassa kilpaileva Susiniemi on rutinoitunut luomuelintarvikkeiden käyttäjä.

Puulaveden rannalla Mikkelin Otavassa sijaitseva Susiniemen leirikeskus on palkittu ammattikeittiöiden Luomu SM 2022 -kilpailussa.

Mikkelin tuomiokirkkoseurakunnan leirikeskus voitti pienten ammattikeittiöiden perussarjan.

Sarjan sijoitus määräytyy sen perusteella, kuinka suuri osuus keittiön käyttämistä elintarvikkeista on ollut luomua. Susiniemen leirikeskuksessa luomun osuus on ollut 27 prosenttia.

Kilpailun voittajat julkistettiin keskiviikkona Helsigissä järjestetyn luomuelintarvikepäivän yhteydessä.

Susiniemeläiset juhlivat voittoa jo kolmannen kerran. Aiemmat voitot ovat vuosilta 2019 ja 2021. Luomuraaka-aineita Susiniemen leirikeskuksessa on käytetty vuodesta 2004 lähtien.

Luomua käyttäville ammattikeittiöille järjestetään Luomu SM -kilpailu vuosittain. Kilpailun järjestää Portaat luomuun -ohjelma, jossa on mukana noin 2 500 ammattikeittiötä.

Portaalla 5 ohjelmassa oleva Susiniemen leirikeskus on sitoutunut käyttämään luomu- ja lähiruokaa tarjoiluissaan.