Ristiinalainen Heli Piispanen tarttui 1950-luvun kokkaushaasteeseen Länsi-Savon pyynnöstä: Näin valmistuivat tirripaisti ja uuniton omenakakku
Energiaa säästyy ja ruokalasku kutistuu 1950-luvun opeilla. Ristiinalaisen Heli Piispasen taloudessa ei turvauduta puolivalmisteisiin tai eineksiin, vaan käytetään ruhon osia monipuolisesti.
Tarjolla tänään: Lihakastiketta ja keitettyjä perunoita.