Otavalaisen Elina Mannisen perheelle kesäkanoista on tullut koko perheen yhteinen juttu – Kesällä ei munia kaupasta osteta, ja syksyllä herkutellaan kanapaistilla 20.7.2022 11:36
Haukiko muka huono kala? Näillä resepteillä siitä syntyy herkullista ruokaa, eikä ruotoja tarvitse murehtia 7.7.2022 6:00
Kesän retroherkku syntyy alusta asti itse tehden tai hieman oikaisten – katso reseptit 27.9.2023 12:03
Lihan ja maidon kulutus pienenivät Suomessa viime vuonna – koronapandemia vaikutti siihen, mitä ruokatuotteita suomalaiset söivät 22.6.2022 11:02
Nyt se on selvitetty! – Tämä on kaikkien aikojen kamalinta kotimaista kouluruokaa: "Opettaja annosteli ruoan lautaselle ja kaikki oli pakko syödä" 27.9.2023 10:00
Frankfurter Allgemeine Zeitung -artikkeli | Eläinravitsemuksen professorilta kritiikkiä vegaaneille: ilmasto tarvitsee lehmää 1.6.2022 6:00
Täällä valmistetaan Suomen suosituinta valmisruokaa – maksalaatikkoa maistetaan Sahalahden tehtaalla kerran tunnissa 19.5.2022 6:00
Maatalouden tuottajahinnat rajussa nousussa – tuotantopanosten hinnat ovat kohonneet vielä hurjemmin 16.5.2022 15:34
Tappiollisen kasviproteiinibisneksen uskotaan tuovan vielä voittoa, mutta se vaatii investointeja, tutkimusta ja aikaa 8.5.2022 19:58
The New York Times -artikkeli | Eläinten kantasoluista kasvatettu keinoliha voi olla ruokateollisuuden seuraava merkkipaalu 27.9.2023 12:09
Kätevä arjen helpottaja vai petollinen suolapommi? Huomioi valmisruokahyllyllä ainakin nämä asiat 5.5.2022 6:00
Onnittelemme | Mikkeliläinen Juha Helenius pohtii työkseen, kuinka tuottaa ruokaa kestävästi, mutta taitaa myös sian porsituksen – Tavallisen kuluttajan ruokapöytään hän antaa yksinkertaisen vinkin 22.4.2022 11:37
Kirsi Hyytiäinen onnistui nappaamaan siivun Sveitsin suklaamarkkinoista – nyt hän tekee samaa Suomessa 18.4.2022 12:00
Huippukokki Simo Pasanen rakasti ruisleipää, mutta keliakian puhjettua piti keksiä uusi suosikki – "Halusin, että leipä pitää kylläisenä kuin aamupuuro" 16.4.2022 16:00
Virtasalmen Viljatuote keskittyy entistä enemmän kotimaisuuteen – korona ja Ukrainan sota ovat vaikeuttaneet raaka-aineiden saamista 15.4.2022 9:00
Salmonellaa mahdollisesti sisältävien Kinder-tuotteiden valmistusmaa on selvillä – näin tunnistat turvallisen munan 13.4.2022 17:43
Nyt varovasti pääsiäisherkkujemman kanssa: Kinderin tuotteita vedetään takaisin mahdollisten salmonellatartuntojen vuoksi 7.4.2022 12:52
"Vaimo halasi lehmiä niiden viimeiseen hengenvetoon saakka" – Saloset lopettivat maitotilansa, kuten joka toinen tilallinen on tehnyt vuosikymmenessä 3.4.2022 7:00
Katariina Hakaniemen kolumni | Tilaamani ruokalaatikko resepteineen saapui – ja sisälsi erikoisen näköistä kasvisproteiinia, josta en ollut koskaan kuullutkaan 31.3.2022 6:00 Onko perinteinen kauppareissu pian yhä harvemman arkea? Reseptit ja tarvikkeet sisältävät valmiit paketit kasvattavat nyt suosiotaan 27.9.2023 12:10
Onko perinteinen kauppareissu pian yhä harvemman arkea? Reseptit ja tarvikkeet sisältävät valmiit paketit kasvattavat nyt suosiotaan 27.9.2023 12:10
Budjettiruokaa-sarja | Pavut ovat helppokäyttöinen ja edullinen proteiininlähde – näissä resepteissä annos maksaa noin euron 10.3.2022 6:00
Mikkeliläisten Taneli ja Elina Pajusen maitotilalla toivotaan, että tila voisi siirtyä vielä seuraavallekin polvelle, mutta nykyinen kustannuskriisi on ennennäkemätön ongelma 28.2.2022 4:00
Kotitaloustunnilla unohtui pullasta hiiva, paras laskiaispullaresepti on opittu äidiltä – lukijoilla riittää muistoja laskiaispullista 24.2.2022 6:00 Lukijat valitsivat parhaan laskiaispullatäytteen selvin voittolukemin – tämän talven hittiresepti rommirusina ei vielä ollut kärkikahinoissa 24.2.2022 6:00
Lukijat valitsivat parhaan laskiaispullatäytteen selvin voittolukemin – tämän talven hittiresepti rommirusina ei vielä ollut kärkikahinoissa 24.2.2022 6:00
Ilmiö | Hilloa vai mantelimassaa? Laskiaispullien perinteisten täytteiden rinnalle on tullut monia erikoisuuksia – "Asiakkaan toiveesta voidaan laittaa väliin vaikka kylmäsavulohta" 23.2.2022 15:00
Maataloustuottajan hätähuuto: Älä osta kaupan merkkejä – Näin toimii kilpailutus, josta kukaan ei uskalla jättäytyä pois: "Kuluttajat eivät tienneet tästä asiasta mitään" 23.2.2022 19:36
Huono äiti ei pärjännyt valmisruokamarkkinoilla – Valmistus Juvalla on loppunut ainakin toistaiseksi 17.2.2022 20:07
Tutkija kommentoi kohua herättänyttä Ilmasto ja ravitsemus -selvitystä – "Monipuolinen kasvipohjainen ruoka on ravitsevaa ja ympäristöystävällisintä" 11.2.2022 17:13
Aino Heikkosen kolumni | Kasvissyöjä joutuu toistuvasti vastaamaan ruoan ulkonäköä koskevaan kysymykseen, vaikka lihakaan ei tule eläimestä makkaran muotoisena 6.2.2022 7:00
Suolan haitalliset vaikutukset terveydelle ovat kaikkien tiedossa, silti syömme sitä joka päivä liikaa – mikä vähentämisessä on niin vaikeaa? 30.1.2022 7:00
"Jos kahvia keittää liikaa ja sitä heittää viemäriin, sekin on hävikkiä" – kodin ruokahävikkiä olisi helppo vähentää muutamalla keinolla 27.9.2023 12:10
"Itse tehty jauhelihakeitto on noin puolet edullisempi kuin valmis keitto" – lue asiantuntijan ja lukijoiden vinkit edulliseen ja terveelliseen ruokavalioon 27.1.2022 9:23
Maistuisiko luukeitto, verimakkara tai munuaismuhennos? Sata vuotta sitten suomalaiset hakivat jo noutoruokaa ja söivät yksinkertaisemmin ja tuhdimmin kuin nyt 20.1.2022 6:00
Heidi Seppälä halusi irti oravanpyörästä ja työllisti itsensä leivän leipomisella – Lampuriksi ryhtymistäkään ei ole tarvinnut katua: "Minulla on ehkä vähemmän rahaa, mutta enemmän aikaa tehdä, mitä haluan" 8.1.2022 12:00
Lihankorvikkeet maistuvat nyt selvästi paremmilta kuin kymmenen vuotta sitten ja menevät kaupoissa kuumille kiville – ravitsemustieteen asiantuntija nostaa esille yhden valitettavan seikan 7.1.2022 5:00
Kun Katrina Rajakannaksen käsi vaurioitui leikkauksessa, hän alkoi nykertää hedelmäkoristeita kuntoutuksena – Upeita leivonnaisia loihtivan mikkeliläisnaisen taidot punnitaan pian tv-ruudussa 1.1.2022 18:00
Arkistosta | Kaksi vuotta sitten mikkeliläinen Otto Siidoroff päätti luopua lihansyönnistä – Päätös toi lisää hyvinvointia, mutta myös jatkuvaa ulkopuolisten ihmettelyä 30.12.2022 14:32
Sokerivero voi vähentää sokerin saantia – jopa pitkäaikaisesti, kertoo tuore tutkimus 29.11.2021 16:32
Savonlinnan torilla maisteltiin 40 sentin protestisoppaa, ja ruuasta oltiin valmiita maksamaan tuottajille isompi siivu – "Kauppa vie kaiken eikä viljelijälle jää mitään“ 17.11.2021 16:26
Savonlinnan torilla maisteltiin 40 sentin protestisoppaa, ja ruuasta oltiin valmiita maksamaan tuottajille isompi siivu – "Kauppa vie kaiken eikä viljelijälle jää mitään“ 17.11.2021 18:45
Runsas maidon juominen voi altistaa lapsen diabetekselle – Äidinmaidonkorvikekaan ei saa puhtaita papereita tuoreessa tutkimuksessa 16.11.2021 17:00
